GreatMountainの歴史
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは１９５２年のことです。 主なアラビカ産地は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。 『GREAT‐MOUNTAIN』が生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「MANABI地区」。 年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
GreatMountainの特徴
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで『GREAT‐MOUNTAIN』は 大粒のコーヒーに成長して行きます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれる TIPICA種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。
【生産国】 エクアドル
【生産地域 】エクアドル西部、マナビ地区 ニエリ地区、ゴンゴマ地区、ケリチョ地区
【品種】 SL28、SL34
【標高】 1200ｍ以上
【シェードツリー】Cocoa、Banana、その他 Tipica９５％以上、Bourbon、Caturra
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GreatMountainの歴史
『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは１９５２年のことです。 主なアラビカ産地は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。 『GREAT‐MOUNTAIN』が生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「MANABI地区」。 年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
GreatMountainの特徴
バナナやココアの木で眩しい日差しを和らげ、適度な湿度を保つことで『GREAT‐MOUNTAIN』は 大粒のコーヒーに成長して行きます。また、険しい山脈に囲まれているが故に古き良きコーヒーの味わいを提供してくれる TIPICA種が今でも主流となっており、絶妙な味わいを醸し出してくれます。
【生産国】 エクアドル
【生産地域 】エクアドル西部、マナビ地区 ニエリ地区、ゴンゴマ地区、ケリチョ地区
【品種】 SL28、SL34
【標高】 1200ｍ以上
【シェードツリー】Cocoa、Banana、その他 Tipica９５％以上、Bourbon、Caturra
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